豚ロース・ブランド豚の通販サイト | 熊本県産豚ロースなら「天草プレミアムポーク」

天草ロザリオファームでは、養豚から加工販売まで一貫して行い、こだわりの豚肉をお届けしています。私たちの豚肉は、自然な環境で育てられ、健康で美味しい肉質を実現しています。特に人気があるのが、豚ロース（焼肉用・生姜焼き用）です。

焼肉用の豚ロースは、程よい脂身と肉の旨味が絶妙に調和しており、焼き上げるとジューシーで柔らかい食感が楽しめます。一口食べれば、豚肉本来の美味しさが口いっぱいに広がります。生姜焼き用の豚ロースは、適度な厚みと柔らかさをもち、生姜の風味がしっかりと染み込むため、ご家庭で本格的な味わいをお楽しみいただけます。

豚ロースは、オンラインで簡単にお取り寄せいただけます。忙しい日常でも、自宅で手軽に本格的な焼肉や生姜焼きが楽しめるのは嬉しいポイントです。お取り寄せは、少量から対応しており、ギフトにも最適です。自信を持っておすすめできる一品を、ぜひご賞味ください。

天草ロザリオファームのこだわり豚肉で、家族や友人との食卓をもっと特別なものに。品質にこだわり抜いた美味しい豚ロースを、お取り寄せでお楽しみください。

ギフトの詰め合わせ内容のご相談も承っています。

 

 

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こんにちは！
熊本県天草市にある「天草ロザリオファーム」です。
HPをご覧くださり、ありがとうございます。


内蔵もほとんどの部位を利用することができる豚肉。
牛肉に比べると、小ぶりで扱いやすく、風味も淡白で柔らかいのが特徴です。
ビタミンやミネラルを豊富に含んでいます。


また、耳や脚などといった豚の皮には
美容に効果のあるコラーゲンがたっぷりと含まれています。


副生物に限らず、どの部位においても
豚肉との相性が良い食材、それはニンニクです。


どちらも疲労回復や風の予防に良い食材です。
ニンニクの強いかおりせいぶん、硫黄化合物には
豚肉に多く含まれているビタミンB1の吸収を高める効果があります。


ニンニクに含まれるビタミンは油に溶けやすく
吸収しやすいので、炒め物などに最適で、風味も抜群です！


豚のレバーは特に栄養価が高く、ナイアシン、鉄などが含まれ
豚の枝肉、内蔵系のなかでもビタミンAが最も多い部位ですが
牛肉のレバーと比べると特有のクセがあります。


その際にもニンニクが大活躍！
下処理をしっかりと行い、臭みを和らげることで
非常においしく食べることができます！
ぜひお試しください。

自社農場で丁寧に育てられた自慢の豚。
ロース、バラ、肩ロースの人気部位を皆様のご家庭に提供できるように
通販でもご用意いたしました。

是非、「天草プレミアムポーク」をご自宅でご賞味ください。



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こんにちは！
熊本県天草市にある「天草ロザリオファーム」です。
HPをご覧くださり、ありがとうございます。


「お肉は脂肪が多く、太りやすい」


このようなイメージを持つ方は、少なくありません。
しかし、決してそうとは限らないのです。


肉類には、私たちのカラダになくてはならない栄養素が含まれています。
例えば、牛肉にはスタミナ維持や貧血改善に欠かせない鉄分
体脂肪の消費をサポートするカルニチンが豊富です。


また、エネルギーだけを考えると、鶏のささ身などは
低エネルギー、低脂肪、高たんぱくな食品です。


同様に豚のヒレ肉も低脂肪、高たんぱく質のうえに
疲労回復やアルコール代謝を促すビタミンB1がたくさん含まれています。


私たちが食事によって得たエネルギーは
日小生活や運動、睡眠など、あらゆる状態で消費されています。


たんぱく質の多い食事をすると、脂質や炭水化物が多い食事よりも
食事の際に産生される熱料を高めることができることもわかっています。


食事は食品から特定の栄養素だけを接種しているわけではありません。
バランスの良い食事の中で、脂質の少ない肉を選び、たんぱく質や必要な栄養素を
上手に取り入れたいものですね。

 

「天草ロザリオファーム」では、美味しく生産した豚肉を
オリジナルブランド「天草プレミアムポーク」として販売しております。

柔らかさ、まろやかでほのかな甘み、ジューシーさを兼ね備えた美味しい豚肉です。
自社農場で丁寧に育てた自慢の豚。ロース、バラ、肩ロースの人気部位を
皆様のご家庭に提供できるように通販でもご用意いたしました。

是非、「天草プレミアムポーク」をご賞味ください。



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こんにちは！
熊本県天草市にある「天草ロザリオファーム」です。
HPをご覧くださり、ありがとうございます。


豚の餌や環境、健康管理など知識、愛情がなければ
良い豚、美味しい豚肉にすることはできません。


天草ロザリオファームのスタッフは
正しい知識とたっぷりの愛情で豚を育て上げています！
安心・安全にとことんこだわった豚肉を是非、ご家庭でご賞味ください。


豚肉の「格付け」では、枝肉の重量と背脂肪の厚さ
外観・肉質（肉の締まり、きめ、肉の色沢、脂肪の色沢と質、脂肪の沈着）
などの条件によって等級が決められています。


豚肉は、「極上」「上」「中」「並」「等外」の5等級に格付けされます。
これは遮断法人日本食肉格付け協会が国の承認を得て定めた
流通上の格付けとなっています。


しかし、実際には精肉店やスーパーで私たちが
豚肉の等級を目にすることはほとんどありません。


なぜなら、牛肉ほど等級に差がないことが理由です。
そのため、等級などを記載する義務がないので
ほとんどの場合省略されています。


豚肉は牛肉と比べて日持ちがしないため
鮮度の良いものを選ぶことが最大のポイントといえます。


良い豚肉の条件は、やわらかく赤身に適度な脂肪交雑があること。
キメが細かくよく締まっているものがよいでしょう。


鮮度の良い豚肉は、淡いやや灰色がかったピンク色で
鮮明で光沢のあるものが上質といわれています。


「天草ロザリオファーム」では
ロース・肩ロース・バラ・ヒレの豪華な詰め合わせもございます。
生姜焼き、焼肉、しゃぶしゃぶ、トンカツなど様々な組み合わせをお楽しみ頂けます。
ご自宅用にも御中元、お歳暮など贈答品としても最適！
幸せが詰まった天草ロザリオファームのセットをご賞味ください。



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私たちは柔らかくてまろやかでほのかな甘みを持ちながらもジューシーさを兼ね備えており、オリジナルブランド天草プレミアムポークとして多くの方に楽しまれてきました。

自社農場で丁寧に育てられた自慢の豚としてオンラインショップでの販売もしているため、日本全国で天草プレミアムポークは食べることができます。

高クオリティの豚を育てるためにもさまざまな部分までこだわりを持っているのも特徴として挙げられ、「エサにこだわる」「水にこだわる」「加工にこだわる」の3つです。

飼料は豚の肉質や美味しさの決め手となる重要な要素になるため、飼育方法や給餌方法・農場環境なども考慮して総合的に判断をおこない綿密な飼料計画を立てなければなりません。

最終的には育てた豚を加工してお客様の手元に最高の状態で届けるのが大切なので、私たちは生産者直送として出産から加工・出荷までを一手に引き受けています。

このように細かい部分まで意識して取り組んでいる点が高く評価されて、プロの料理人の方にも肉の臭みがないと選ばれてきました。

少しでも気になる点や知りたい点があれば、どのような内容でもお気軽にお問い合わせください。

多くのお問い合わせをお待ちしております。

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